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為什么要強(qiáng)調(diào)大家使用有機(jī)肥?如何判斷有機(jī)肥質(zhì)量的高低

文章來(lái)源:  發(fā)布時(shí)間:2021-09-22 10:36
導(dǎo)讀:為什么要強(qiáng)調(diào)大家使用有機(jī)肥?如何判斷有機(jī)肥質(zhì)量的高低    近來(lái)菜農(nóng)朋友越來(lái)越重視大棚土壤的養(yǎng)護(hù),比如利用夏季休棚期悶棚、使用各種土壤調(diào)理劑調(diào)理土壤等,但大棚土壤板結(jié)、鹽漬化仍然非常嚴(yán)重。不少菜農(nóng)注重有機(jī)肥的使用,但不少土樣檢測(cè)結(jié)果仍顯示土壤有機(jī)質(zhì)含量不足。
為什么要強(qiáng)調(diào)大家使用有機(jī)肥?如何判斷有機(jī)肥質(zhì)量的高低    
        近來(lái)菜農(nóng)朋友越來(lái)越重視大棚土壤的養(yǎng)護(hù),比如利用夏季休棚期悶棚、使用各種土壤調(diào)理劑調(diào)理土壤等,但大棚土壤板結(jié)、鹽漬化仍然非常嚴(yán)重。不少菜農(nóng)注重有機(jī)肥的使用,但不少土樣檢測(cè)結(jié)果仍顯示土壤有機(jī)質(zhì)含量不足。仍有部分菜農(nóng)大量使用化肥,導(dǎo)致土壤氮磷鉀含量超標(biāo),土壤全鹽含量高,甚至有些菜農(nóng)送來(lái)的土樣中還能發(fā)現(xiàn)肥料顆粒。近年來(lái)生物菌肥被越來(lái)越多的菜農(nóng)認(rèn)可,不少菜農(nóng)更是一年四季大量使用生物菌肥,使用后效果究竟如何?菜農(nóng)的回答非常模糊……    

         總體來(lái)看,土肥中存在問題主要集中在以下四方面:    
一是土壤透氣性很差;    

二是土壤有機(jī)質(zhì)含量不足;    

三是土壤鹽漬化越來(lái)越嚴(yán)重;    

四是大量使用生物菌肥,但效果不佳。    
       
       對(duì)以上四個(gè)方面的問題,我們要逐一進(jìn)行分析,并提出相應(yīng)的解決措施。這一期,咱先來(lái)看看導(dǎo)致土壤透氣性變差和有機(jī)質(zhì)含量低的原因有哪些,咱菜農(nóng)該如何應(yīng)對(duì)。    


問題一:土壤透氣性差    這里咱通過(guò)三個(gè)典型事例來(lái)分析一下導(dǎo)致土壤透氣性差的原因。    
         

       典型事例之一:濱州市博興縣店子鎮(zhèn)大肖村菜農(nóng)肖師傅多年來(lái)都是使用旋耕機(jī)翻地,也不太注重使用有機(jī)肥。他家大棚土壤越來(lái)越板結(jié),透氣性變差,尤其是澆水之后,大量的礦質(zhì)元素集中在土壤表層,致使上層土壤變得更加粘重,從而形成一層“鍋餅”,嚴(yán)重影響了土壤的透氣性。    
       旋耕機(jī)翻地深度大都在12-15厘米,如果經(jīng)常使用旋耕機(jī)翻地,還會(huì)使地表15厘米以下土層處形成一個(gè)犁底層,透水透氣性降低,從而影響澆水后水分下滲速度和土壤的氣體交換,造成根系漚根、缺氧,生長(zhǎng)不良。犁底層的上升還會(huì)導(dǎo)致耕作層變淺,土壤對(duì)水肥的緩沖能力變差    
       

       典型事例之二:壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)孟師傅澆水習(xí)慣采用大水漫灌。他家的茄子今年剛種上就出現(xiàn)了漚根死棵現(xiàn)象。    
       采用大水漫灌,容易引起大棚茄子漚根,因?yàn)樗謺?huì)將土壤空隙中的空氣擠出,導(dǎo)致土壤缺氧,同時(shí)大量的水囤積在土壤表面,又對(duì)土壤有很強(qiáng)的壓實(shí)作用,使土壤的透氣性進(jìn)一步降低,茄子生長(zhǎng)不良。    
     

       典型事例之三:壽光市稻田鎮(zhèn)李建軍覆蓋地膜后沒有將地膜撐起,地膜緊貼在地面上,使土壤與空氣的氣體交換受阻,蔬菜根系僅能從根莖處地膜的破孔處進(jìn)行呼吸,因根系供氧不足,蔬菜生長(zhǎng)不良。菜農(nóng)應(yīng)該如何克服這些問題,提高土壤透氣性呢?    

第一,減少化肥的用量,根據(jù)測(cè)土結(jié)果,將土壤中全鹽含量控制在2.0克/千克以下,可有效緩解土壤板結(jié)。    

第二,將土壤深翻,加深耕作層,增強(qiáng)耕作層的緩沖性及透氣性。蔬菜根系一般分布在25-30厘米的土層中,而普通的旋耕機(jī)只能翻地12-15厘米,菜農(nóng)可以在旋耕機(jī)翻地之后再使用鐵鍬深翻一次,將犁底層加深到25-30厘米,以增加耕作層的深度,增加土壤中空氣的含量。當(dāng)然,菜農(nóng)最好每隔3年進(jìn)行一次深翻,深翻厚度在30-50厘米,以打破原有的犁底層,促進(jìn)蔬菜根系深扎。    
但對(duì)于不同類型的土壤,對(duì)犁底層深度的要求又有所不同,如沙壤土,由于土壤顆粒較大,土壤透氣性好,也容易產(chǎn)生漏水漏肥現(xiàn)象,對(duì)于這樣的土壤,菜農(nóng)可以常年使用旋耕機(jī)翻地,以便于保水保肥。而對(duì)于粘土地,則建議菜農(nóng)不要使用旋耕機(jī)翻地,而是在每次定植蔬菜之前都要將大棚土壤進(jìn)行深翻,翻地深度在30厘米為好。    第三,注意合理澆水。水與氣是相對(duì)矛盾的,水大了土壤中的氣會(huì)被排擠走,必然會(huì)引發(fā)透氣性不良,所以蔬菜平時(shí)澆水一定要注意澆水量不宜過(guò)大,切忌大水漫灌,有條件的地區(qū)最好使用微灌或者滴灌,讓水緩慢滲入土壤,這樣對(duì)土壤的夯實(shí)作用較小,有利于改善土壤的透氣性。同時(shí)澆水后要注意及時(shí)中耕劃鋤,輔助增加土壤的透氣性。    

第四,為避免蔬菜操作行內(nèi)土壤被踏實(shí),最好使用秸稈覆蓋,這樣不僅能保證土壤透氣良好,而且還有保證地溫恒定,還具有吸收棚內(nèi)濕氣的作用。    

第五,覆蓋地膜時(shí),一定要將地膜撐起,防止地膜緊貼地面,影響土壤的透氣性。    


問題二:土壤有機(jī)質(zhì)含量不足    
要想使土壤適合于蔬菜根系的生長(zhǎng),就需要改善土壤的物理性狀。良好土壤的標(biāo)準(zhǔn)是有機(jī)質(zhì)含量高,團(tuán)粒結(jié)構(gòu)多,土壤中的有害元素少。所以增加土壤有機(jī)質(zhì),促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成,為蔬菜提供適宜的土壤環(huán)境。    筆者在壽光市土壤肥料檢測(cè)與研究中心了解到,多數(shù)蔬菜大棚的土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)不到適合蔬菜生長(zhǎng)的20.0g/kg的標(biāo)準(zhǔn)。有些新建大棚的有機(jī)質(zhì)含量遠(yuǎn)低于大田有機(jī)質(zhì)的含量。有些菜農(nóng)對(duì)有機(jī)肥的認(rèn)識(shí)不足,認(rèn)為只要使用了大量的雞糞或者稻殼糞后,就能立刻使土壤中有機(jī)質(zhì)的含量提高,但實(shí)際結(jié)果并非如此。    
典型事例之一:記者在紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)菜農(nóng)閆存德的大棚內(nèi)采訪時(shí),發(fā)現(xiàn)他在大棚內(nèi)使用了大量的稻殼糞,但是因?yàn)榈練]有經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟(RW促腐劑腐熟稻殼),稻殼沒有轉(zhuǎn)換成土壤的有機(jī)質(zhì),對(duì)改土效果不明顯。    實(shí)例

二:古城街道菜農(nóng)王師傅在購(gòu)買使用商品有機(jī)肥時(shí),習(xí)慣于使用總養(yǎng)分(氮磷鉀)含量高的,能較快的為蔬菜提供營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)肥,忽視了有機(jī)肥的主要作用,致使使用的有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)含量不高,不能起到良好的改良土壤的效果。
     隨著菜農(nóng)對(duì)有機(jī)肥認(rèn)識(shí)的提高,菜農(nóng)開始注重有機(jī)肥的使用,尤其是雞糞、稻殼糞、豬糞等農(nóng)家有機(jī)肥使用較多,商品有機(jī)肥的使用量相對(duì)較少。只有用到有機(jī)質(zhì)含量高的有機(jī)肥,才能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。    


      那么菜農(nóng)應(yīng)如何判斷有機(jī)肥質(zhì)量的高低,又應(yīng)該如何正確使用呢?    
       1、選擇優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥    

         現(xiàn)在一些不法經(jīng)銷商,為謀取利潤(rùn),往往向雞糞、稻殼糞中摻假,而摻土是他們做常用的方法,菜農(nóng)在購(gòu)買雞糞或稻殼糞時(shí),應(yīng)將其放入清水中,查看沉到清水底部的雜質(zhì)有多少,沉到底部的雜質(zhì)越多,說(shuō)明摻假越重,如果浮在水面上的物質(zhì)越多,說(shuō)明有機(jī)質(zhì)含量越高。對(duì)于稻殼糞,菜農(nóng)應(yīng)看檢查肥料中稻殼及雞糞或鴨糞的多少,如果雞糞或鴨糞含量少,稻殼多,說(shuō)明有機(jī)質(zhì)含量低,使用效果差。    

         像市面上的豆粕有機(jī)肥,有的菜農(nóng)認(rèn)為礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量越高越好,這有利于滿足蔬菜生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求;也有的菜農(nóng)認(rèn)為有機(jī)肥中的有機(jī)物含量越高越好,可以促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。我們的回答是有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)含量越高越好。好的有機(jī)肥并不是說(shuō)里面含有多少礦質(zhì)元素,而是以含有多少有機(jī)質(zhì)來(lái)判斷的。有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)含量高,施入土壤能夠迅速增加土壤的有機(jī)質(zhì),同時(shí)能跟更好的促進(jìn)土壤性能提高氮磷鉀利用率,而有機(jī)質(zhì)含量不高的有機(jī)肥施入土壤以后,則不能起到快速增加土壤有機(jī)質(zhì)的效果。
    在有機(jī)肥的銷售中,一些農(nóng)資商為使有機(jī)肥使用后見效快,往往通過(guò)降低有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)含量提高礦質(zhì)養(yǎng)分的含量來(lái)促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng),從而利于銷售,也就是說(shuō)使用的有機(jī)肥要具有復(fù)合肥的效果,但是對(duì)于提高土壤有機(jī)質(zhì),改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成卻作用不大。菜農(nóng)買到這樣的有機(jī)肥,在使用后雖然短期內(nèi)起到促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)的作用,但是對(duì)改善土壤結(jié)構(gòu)的效果不佳。所以菜農(nóng)應(yīng)購(gòu)買使用有機(jī)質(zhì)含量高的有機(jī)肥使用,而不能過(guò)分重視肥料對(duì)促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)作用的快慢。 
  2、正確使用有機(jī)肥 
  正確使用有機(jī)肥能快速增加土壤有機(jī)質(zhì),提高土壤透氣性,緩解土壤疲勞,提高土壤的緩沖能力,為蔬菜的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。但筆者在下鄉(xiāng)采訪過(guò)程中發(fā)現(xiàn),菜農(nóng)使用有機(jī)肥的方法多有不當(dāng),還有待改進(jìn)。    使用有機(jī)肥要腐熟。完全腐熟的有機(jī)肥不產(chǎn)生有害氣體、不燒根、無(wú)雜菌、分解快,利于蔬菜根系的吸收。但很多菜農(nóng)都沒有將糞肥腐熟的習(xí)慣,一般是現(xiàn)買現(xiàn)用,很多時(shí)候都會(huì)對(duì)蔬菜造成一些危害。所以糞肥在使用之前一定要腐熟徹底,為促進(jìn)腐熟,可向糞肥中加入肥力高等腐熟劑加速腐熟。菜農(nóng)使用的稻殼糞或者玉米芯等有機(jī)質(zhì)含量較高,但是稻殼糞中的稻殼由于蠟質(zhì)較多,發(fā)酵腐熟難度大,所以稻殼糞用到土壤中若不腐熟,對(duì)于當(dāng)年土壤中有機(jī)質(zhì)的增加效果并不好,只有稻殼糞腐熟分解之后,才能很好的提高土壤中的有機(jī)質(zhì),改善土壤結(jié)構(gòu),所以菜農(nóng)在使用稻殼糞時(shí)最好先用生物菌劑發(fā)酵腐熟好以后再用。
    使用有機(jī)肥后要深翻。許多菜農(nóng)使用的糞肥量大,使用后僅用旋耕機(jī)進(jìn)行翻地,從表面看有機(jī)肥被翻入土壤中了,但有機(jī)肥還是主要集中在地表10厘米左右的土層中,并沒有翻入深層土壤當(dāng)中,這就造成了糞肥相對(duì)集中,若不腐熟極易造成燒根和產(chǎn)生氣害,而且這個(gè)土層養(yǎng)分過(guò)于集中,不利于根系下扎。所以施用有機(jī)肥后應(yīng)進(jìn)行深翻,一般來(lái)說(shuō)將有機(jī)肥均勻翻入到土壤25-30厘米的耕作層中最為適宜,所以菜農(nóng)在使用旋耕機(jī)翻地后,應(yīng)使用鐵鍬深翻一次,使有機(jī)肥均勻的分散在耕作層當(dāng)中。
    對(duì)于商品有機(jī)肥,菜農(nóng)可以直接將其撒到種植畦內(nèi)使用,也可將其包施或穴施到蔬菜根系周圍的土壤當(dāng)中,從局部提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,為蔬菜根系創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
    菜農(nóng)還可通過(guò)秸稈還田或在大棚種植行內(nèi)設(shè)立生物秸稈反應(yīng)堆的方法,提高土壤有機(jī)質(zhì)的含量。
    提高土壤有機(jī)質(zhì)含量不是短時(shí)間內(nèi)就能完成的事情,需要一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程,因?yàn)橥寥乐械挠袡C(jī)質(zhì)容易在土壤微生物的作用下分解,從而使土壤中的有機(jī)質(zhì)大量減少,所以菜農(nóng)應(yīng)連年使用有機(jī)肥。如種植超過(guò)3年以上的大棚,在每年按照每畝正常使用20方左右稻殼糞的同時(shí),再按每畝地投入一噸半有機(jī)質(zhì)含量為30%的有機(jī)肥,在滿足蔬菜生長(zhǎng)良好的前提下,還能改善和提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量。對(duì)于新建的大棚更要加大有機(jī)肥的用量,以盡快提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成,為蔬菜生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的土壤環(huán)境。
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