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什么是全元生物有機肥?未來最有前景肥料是哪一類!這篇文章告訴你答案!

文章來源:  發(fā)布時間:2021-07-12 09:56
導(dǎo)讀:什么是全元生物有機肥?未來最有前景肥料是哪一類!這篇文章告訴你答案!
前言: 全元生物有機肥指的是集有機肥、化肥(包括速效化肥、控緩釋化肥、穩(wěn)定性化肥)、生物肥為一體的新型生物有機肥料。簡單說,就是含有無機養(yǎng)分、功能菌和有機質(zhì)3 種養(yǎng)分的肥料。
 
 
01中國肥料行業(yè)現(xiàn)狀
 
 
 
肥料是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料, 農(nóng)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展離不開肥料。
 
 
 
    化肥因其速效養(yǎng)分含量豐富,增產(chǎn)效果顯著,在生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用。
 
目前,中國的化肥生產(chǎn)量和使用量位居世界第一。
 
 
 
在生產(chǎn)方面,除氯化鉀外,其他主要化肥品種均已呈現(xiàn)過剩狀態(tài)。
 
在應(yīng)用方面,存在肥料使用結(jié)構(gòu)不合理,過量施用和利用率低的問題, 具體表現(xiàn)為農(nóng)民在生產(chǎn)過程中只注重化肥的使用,對有機肥和微生物肥料則十分輕視,且為了獲得更好的肥效,盲目加大化肥的施用量。
 
 
 
當(dāng)前世界農(nóng)作物化肥施用量為120 kg/hm2, 中國農(nóng)作物化肥施用量為328.5 kg/hm2,遠(yuǎn)高于世界平均水平。
 
 
 
化肥過量施用、盲目施用帶來了成本的增加、環(huán)境的污染、土壤的退化等一系列問題。
 
 
 
 
 
土壤是一個國家最重要的自然資源。
 
 
沈其榮教授
 
 
沈其榮認(rèn)為土壤基礎(chǔ)地力是實現(xiàn)作物產(chǎn)量潛力的關(guān)鍵因素,就每千克化肥在不同作物上的平均增產(chǎn)效果而言:
 
 
1975 年為25 kg 谷粒/kg 化肥、15 kg 油料/kg 化肥、10 kg 棉花/kg 化肥;
 
 
2008 年為8~9 kg 谷粒/kg化肥、6~7 kg 油料/kg 化肥、5~6 kg 棉花/kg 化肥。
 
 
化肥報酬的急劇下降表明,隨著化肥的長期使用,土壤的基礎(chǔ)地力正在逐漸減弱,而土壤基礎(chǔ)地力的減弱已成為影響中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要限制因素。
 
 
隨著民眾對環(huán)境問題和土壤循環(huán)利用認(rèn)知的逐步提高,傳統(tǒng)的化肥已不能滿足農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要,為實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展,發(fā)展高效環(huán)保肥料勢在必行。
 
 
什么是全元生物有機肥?未來最有前景肥料是哪一類!這篇文章告訴你答案!(圖1)
 
02生物有機肥是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇
 
 
 
基于目前農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀,積極尋求高效環(huán)保的化肥替代品,積極探索農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的方式,已成為國內(nèi)外農(nóng)業(yè)研究的熱點。
 
在此背景下,生物有機肥以其獨特的優(yōu)勢為農(nóng)業(yè)廢棄物和作物生長搭建起一座橋梁,開辟出一條以“農(nóng)業(yè)廢棄物-生物有機肥-作物”為循環(huán)模式的可持續(xù)發(fā)展道路。
 
 
 
首先,施用生物有機肥是提高土壤基礎(chǔ)地力、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重要途徑。
 
 
 
生物有機肥研制和生產(chǎn)的初衷是集有機肥料和生物肥料優(yōu)點于一體,既有助于提高作物產(chǎn)量,又能培肥土壤、調(diào)控土壤微生態(tài)平衡、減少無機肥料用量,從根本上改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),符合中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的方向。
 
 
 
其次, 生產(chǎn)生物有機肥是農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的重要手段。
 
 
 
農(nóng)業(yè)廢棄物中含有豐富的作物生長必需的營養(yǎng)元素和有機養(yǎng)分, 將其資源化利用制成生物有機肥,通過微生物的作用使有機物礦質(zhì)化、腐殖化和無害化,以供作物吸收利用,不僅可以緩解農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的壓力,也可以變廢為寶,獲得一定的經(jīng)濟效益。
 
 
 
綜上所述, 生物有機肥作為一種高效無污染環(huán)保型產(chǎn)品,是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。
 
03生物有機肥的優(yōu)勢與作用機理
 
 
 
優(yōu)勢
 
 
 
生物有機肥是在堆肥的基礎(chǔ)上, 向腐熟物料中添加功能性微生物菌劑進(jìn)行二次發(fā)酵而制成的含有大量功能性微生物的有機肥料。它與其他肥料相比具有培肥土壤、改善產(chǎn)品品質(zhì)等優(yōu)勢。
 
與化肥相比:生物有機肥的營養(yǎng)元素更為齊全,長期使用可有效改良土壤,調(diào)控土壤及根際微生態(tài)平衡,提高作物抗病蟲能力,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
 
 
 
與農(nóng)家肥相比:生物有機肥的根本優(yōu)勢在于,生物有機肥中的功能菌對提高土壤肥力、促進(jìn)作物生長具有特定功效,而農(nóng)家肥屬自然發(fā)酵生成,不具備優(yōu)勢功能菌的特效。
 
與單純菌肥相比:生物有機肥包含功能菌和有機質(zhì),有機質(zhì)除了能改良土壤,其本身就是功能菌生活的環(huán)境,施入土壤后功能菌容易定殖并發(fā)揮作用;而單純菌肥只含有功能菌,且其中的功能菌可能不適合有的土壤環(huán)境,如果土壤有機質(zhì)缺乏可能無法存活或發(fā)揮應(yīng)有作用。另一方面,生物有機肥比生物菌肥價格更為便宜。
 
 
 
 
 
 
 
生物有機肥的作用機理
 
 
 
發(fā)酵菌和功能菌的作用
 
 
 
作物施用生物有機肥后,其中的發(fā)酵菌和功能菌大量繁殖,對改良土壤、促進(jìn)作物生長、減輕作物病害具有顯著效果。
 
 
 
▼主要原因在于:
 
 
 
一、肥料中的有益微生物會在土壤中大量定殖形成優(yōu)勢種群, 抑制其他有害微生物的生長繁殖,甚至對部分病原微生物產(chǎn)生拮抗作用,以減少其侵染作物根際的機會。
 
 
 
二、功能菌發(fā)揮功效增進(jìn)土壤肥力,比如施用含固氮微生物的肥料,可以增加土壤中的氮素來源;施用含解磷、解鉀微生物的肥料,其中的微生物可以將土壤中難溶的磷、鉀分解出來,以便作物吸收利用。
 
 
 
三、肥料中的許多微生物菌種在生長繁殖過程中會產(chǎn)生對作物有益的代謝產(chǎn)物,能夠刺激作物生長,增強作物的抗病抗逆能力。
 
 
 
▼生理活性物質(zhì)的作用
 
 
 
生物有機肥富含多種生理活性物質(zhì),比如維生素、氨基酸、核酸、吲哚乙酸、赤霉素等生理活性物質(zhì),具有刺激作物根系生長、提高作物光合作用的能力,使作物根系發(fā)達(dá),生長健壯;比如各種有機酸和酶類,可以分解轉(zhuǎn)化各種復(fù)雜的有機物和快速活化土壤養(yǎng)分,使有效養(yǎng)分增加,供作物吸收利用;比如其中的抗生素類物質(zhì),能提高作物的抗病能力。
 
 
 
▼有機無機養(yǎng)分的作用
 
 
 
生物有機肥中既含有氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、脂肪等有機成分,還含有N、P、K 以及對作物生長有益的中量元素(Ca、Mg、S 等)和微量元素(Fe、Mn、Cu、Zn、Mo 等)。這些養(yǎng)分不僅可以供作物直接吸收利用,還能有效改善土壤的保肥性、保水性、緩沖性和通氣狀況等,為作物提供良好的生長環(huán)境。
 
 
 
 
 
04生物有機肥的應(yīng)用現(xiàn)狀
 
 
 
現(xiàn)階段,國內(nèi)種植戶施用生物有機肥的積極性不高,生物有機肥使用率相對較低,主要在蔬菜、水果、中草藥、煙草等附加值較高的經(jīng)濟作物上應(yīng)用。但隨著人們消費水平和安全意識的提高,對綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增強, 生物有機肥將會成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必然選擇。
 
 
 
目前,生物有機肥在一些生態(tài)示范區(qū)、綠色和有機農(nóng)產(chǎn)品基地應(yīng)用取得了較好的效果,這對生物有機肥今后的推廣應(yīng)用起到良好的示范作用。
 
 
 
▼生物有機肥對作物產(chǎn)量的影響
 
 
 
與施用等價的化肥相比,施用生物有機肥可使西瓜、番茄、大白菜、菜心分別增產(chǎn)25.5%、35.9%、41.6%、50.6%,達(dá)到極顯著水平,對辣椒、花菜、棉花、水稻等也有顯著的增產(chǎn)效果(表1)。據(jù)夏飚報道,與施用等價的磷酸二銨相比,施用生物有機肥可使花生增產(chǎn)33%。
 
 
 
 
 
 
 
▼生物有機肥對作物品質(zhì)的影響
 
 
 
與單施化肥相比,生物有機肥的施用可顯著增加大白菜和西瓜的直徑、單株(果)質(zhì)量;還可改善番茄、辣椒的品質(zhì),使番茄和辣椒中維生素C 及還原糖的含量增加。
 
 
 
通過研究不同施肥方式對生菜品質(zhì)的影響,發(fā)現(xiàn)施用生物有機肥可使生菜維生素C 含量增加,總酸降低,糖酸比顯著增加,同時可顯著降低易誘發(fā)癌癥的硝酸鹽含量(表2),在改善生菜口感、提高產(chǎn)品安全性方面具有重要作用。
 
 
 
 
 
 
 
▼生物有機肥對土傳病害的防治效果
 
 
 
國內(nèi)外大量研究表明, 施用生物有機肥可以有效防治土傳病害。
 
利用對枯萎病有拮抗作用的多黏類芽孢桿菌制成的生物有機肥,其田間防治效果達(dá)到73%。
 
 
 
由枯草芽孢桿菌Ⅱ-36 和Ⅰ-23 分別制成的茄子專用生物肥BIO-36 和BIO-23,經(jīng)盆栽試驗驗證,這兩種肥料均能有效抑制茄子青枯病,防病率分別為96%和91%。
 
 
 
目前,生物有機肥在防治蔬菜、水果、煙草等作物土傳病害方面效果十分顯著,是防治土傳病害的一條重要且有效的生態(tài)調(diào)控防病途徑。
 
 
 
 
 
 
05生物有機肥的發(fā)展趨勢
 
 
 
發(fā)展對策
 
 
 
目前世界各國對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題高度關(guān)注,不斷加大對生物有機肥的開發(fā)、生產(chǎn)及應(yīng)用力度。中國生物有機肥產(chǎn)業(yè)雖然有了一定的發(fā)展,但由于多方面的原因,仍存在一些不足和亟待改進(jìn)完善的地方。未來,中國生物有機肥的發(fā)展還需從以下3 個方面進(jìn)行努力。
 
 
 
1 提高產(chǎn)品質(zhì)量
 
 
 
提高生物有機肥產(chǎn)品質(zhì)量,主要從菌種選育、工藝優(yōu)化和開發(fā)新產(chǎn)品3 個方面入手。
 
 
 
在菌種選育方面,應(yīng)加大對促進(jìn)根系生長、轉(zhuǎn)化土壤養(yǎng)分、防控土傳病害、消減與鈍化根際有毒有害物質(zhì)等特定功能的農(nóng)業(yè)微生物菌種資源的挖掘與利用。另外,為保證產(chǎn)品在加工、運輸、儲存等過程仍保持較高的生物活性,應(yīng)加強對抗逆性強的芽孢桿菌屬的應(yīng)用。
 
 
 
在工藝優(yōu)化方面,研發(fā)與建立不同固體有機廢棄物堆肥資源化利用技術(shù)與工藝,根據(jù)不同來源的廢棄物,建立配套工藝與技術(shù),以滿足變化多端的有機廢棄物資源化利用產(chǎn)業(yè)需求。同時,優(yōu)化工藝參數(shù),進(jìn)而提高產(chǎn)品質(zhì)量、縮短生產(chǎn)周期、降低生產(chǎn)成本。
 
 
 
在開發(fā)新產(chǎn)品方面,結(jié)合生產(chǎn)實際,加大創(chuàng)新力度。
 
 
 
沈其榮教授表示:未來應(yīng)加強對新型肥料產(chǎn)品——全元生物有機肥的研發(fā)生產(chǎn)力度。
 
 
 
全元生物有機肥指的是集有機肥、化肥(包括速效化肥、控緩釋化肥、穩(wěn)定性化肥)、生物肥為一體的新型生物有機肥料。
 
 
 
簡單說,就是含有無機養(yǎng)分、功能菌和有機質(zhì)3 種養(yǎng)分的肥料。
 
 
 
它既可以給當(dāng)季作物提供足夠的養(yǎng)分,還能為土壤中增加有益菌和有機質(zhì),改良土壤中的微生物區(qū)系,使得原來有病害的土壤、養(yǎng)分轉(zhuǎn)換慢的土壤,逐漸變成健康的土壤、養(yǎng)分轉(zhuǎn)化快的土壤。
 
 
 
未來應(yīng)加強對新型全元生物有機肥的復(fù)配技術(shù)與工藝的研發(fā),生產(chǎn)出適合不同土壤、不同作物和不同氣候條件的新型全元生物有機肥料產(chǎn)品。
 
 
 
2 規(guī)范產(chǎn)品管理
 
 
 
目前市場上生物有機肥產(chǎn)品品種繁多,包裝豐富多樣,質(zhì)量良莠不齊,針對這些問題,相關(guān)行業(yè)管理部門應(yīng)加強對產(chǎn)品的檢測和監(jiān)管,對于市場上的假冒偽劣行為,必須嚴(yán)厲打擊,嚴(yán)懲不貸。
 
 
 
3 加大推廣力度
 
 
 
政府、企業(yè)和相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)部門應(yīng)合力加強對生物有機肥的宣傳、推廣,可通過示范、講解、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式,向農(nóng)民展示生物有機肥的應(yīng)用效果,讓農(nóng)民從根本上了解生物有機肥的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益,提高農(nóng)民使用生物有機肥的積極性。
 
 
 
06國家大力支持
 
 
 
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人在全國農(nóng)業(yè)工作會議上表示,推進(jìn)開展果菜茶有機肥、生物有機肥替代化肥行動,對于優(yōu)化農(nóng)業(yè)投入品品種結(jié)構(gòu)、改良土壤、提高肥力和改善作物根際微生物群等具有積極作用。
 
 
 
我們制定的化肥使用量零增長行動方案明確提出,在化肥使用結(jié)構(gòu)上要實現(xiàn)“兩優(yōu)化”:優(yōu)化氮磷鉀配比,促進(jìn)大元素與中微量元素的配合;將生物肥料作為加快新產(chǎn)品推廣的一項重要內(nèi)容,采取有力措施推動微生物肥料推廣應(yīng)用。
 
 
 
未來,將把生物有機肥作為促進(jìn)化肥減量增效的一項重要措施,充分利用媒體加大宣傳引導(dǎo),讓農(nóng)民了解生物有機肥在改良土壤、培肥地力、改良作物品質(zhì)、減輕農(nóng)業(yè)面源污染等方面的功效,提高施用生物有機肥的主動性和積極性。
 
 
 
未來,我們將不斷完善鼓勵有機肥、生物有機肥生產(chǎn)使用的財政、稅收政策,進(jìn)一步加大支持力度,推動有機肥、生物有機肥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,加快有機肥、生物有機肥的推廣應(yīng)用。
 
展望
 
 
 
綜合以上:我們斷定生物有機肥的開發(fā)應(yīng)用不僅能為綠色農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造條件,還能將有機廢棄物“變廢為寶”實現(xiàn)資源化利用,具有較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益,是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有力保障。未來生物有機肥必將成為肥料行業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)資消費的熱點,具有廣闊的發(fā)展前景。它將是最有前途的肥料?。ㄗⅲ何恼聝H供參考交流。)
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